Kdo po Vánocích shazuje přebytečná kila, a stejně jako já má chuť na něco sladkého, může si dát téměř bez výčitek tenhle vláčný banánový chlebíček. Chlebíčkej je skvělou svačinkou během dne, nebo si jej můžete klidně dát na snídani.
Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 20 minut
Forma cca 25 x 7 cm
Ingredience:
2 velmi zralé banány
50 g másla
4-5 lžíc cukru (záleží na vás, kolik si ho tam dáte)
1 vejce
1 hrníček namletých ovesených vloček
1/2 hrníčku hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky skořice
3 lžíce bílého jogurtu
Podle chuti si můžete přidat také oříšky
Postup:
1. V mixéru si rozšlehejte máslo s cukrem a po chvíli přidejte také vajíčko.
2. V misce si smíchejte mouku, vločky, prášek do pečiva a skořici.
3. V jiné misce rozmixujte banány, přidejte k nim jogurt a zamíchejte.
4. Smíchejte si obě misky dohromady a směs postupně přidávejte do rozšlehaného másla s cukrem a vajíčkem.
5. Nyní si vymažte formu máslem a vzniklou směs do ní vlijte.
6. Pečte na 200 °C asi 20-35 minut
Zatím tento příspěvěk nikdo nekomentoval, buď první :)