1.4.2018
Už je to delší dobu, kdy mě naši známí oslovili s prosbou, zda by bylo možné upéct cupcakes na jejich svatbu. Problém by to nebyl, pro přátele a rodinu peču velmi ráda, nicméně tato prosba byla originální. Budoucí nevěsta totiž nemůže laktózu ani lepek. Ihned jsem si říkala, že cupcakes nezvládnu upéct, protože s bezlepkovými moukami mám špatné zkušenosti a…
30.1.2018
O víkendu jsem dostala příležitost upéct hned dvě várky cupcakes, a tak jsem se dala do velmi oblíbených extra čokoládových. Druhou várku jsem chtěla udělat s ovocem a pořád jsem váhala, jestli ovoce schovat dovnitř nebo jej dát nahotu. Nakonec jsem si řekla, že když je šance sehnat čerstvé, dám ho nahoru, aby byly cupcakes barevné. Doba přípravy: 40 minut Doba…
11.12.2017
Období Vánoc, tedy pro mě nejkrásnější období roku, je tady. Všude kolem mě voní cukroví, blikají světýlka, a když pomineme shon a stres, který si lidé vytáří sami, může to být skutečně příjemné období i pro Vás. Sice všichni kolem pečou cukroví, já samozřejmě s mamkou taky, nicméně ještě si troufám říct, že jsme se nestihli přejíst sladkého, a tak…
29.10.2017
Už jednou jsem pekla karamelové cupcakes, měly krém ze slaného karamelu a už delší dobu jsem si říkala, že bych mohla něco podobného zopakovat. Nicméně recept nakonec vznikl úplně jiný, než je původní slaný karamel, protože u původního receptu je čokoládový základ. Tady mám základ vanilkový, a jak vždycky u receptů zmiňuji, doporučuji, abyste zkusili použít pravou vanilku a nenahrazovali…
3.10.2017
Říkala jsem si, že většina receptů na kapkejky je s čokoládou, a tak jsem po delší době zvolila vanilkový základ, samozřejmě s pravou vanilkou. Chtěla bych Vám zdůraznit, abyste si opravdu koupili vanilkový lusk a nevolili pouze vanilkový extrakt. Myslím, že se to nedá srovnávat Počet cupcakes: 12 Doba přípravy: 40 minut Doba pečení: 15-17 minut Ingredience na těsto: 120 g…
6.9.2017
Dnes přináším něco pro všechny milovníky čokolády, protože tyhle cupcakes jsou maximálně čokoládové. Čokoládové těsto, čokoládový krém a ještě čtvereček čokolády. Opravdu mi záleželo na tom, aby byla čokoláda výrazná, ale zároveň aby nebyla po několika soustech “otravná”, a tak jsem konkrétně tyto nafocené cupcakes naplnila ještě domácí jahodovou marmeládou, aby se celková chuť trochu oživila. Doba přípravy: 40 minut Doba…
28.8.2017
Konečně jsem se po čtvrtročním cesotvání dostala ke tvorbě dalších receptů. Tentokrát bych řekla, že se jedná o klasiku a žádné experimenty s příchutěmi. Vlastně mě tato kombinace napadla, když jsem dostala příležitost péct na svatbu. Všechny cupcakes byly krásně barevné a zdobené ovocem. Jedny jsem však dělala mrkvové, kde je krém z philladelphie, tedy bílý, a napadlo mě udělat…
26.4.2017
Cupcakes pro některé možná trošku z jiného soudku. Nejsou tolik sladké, buchta je provoněna skořicí a krém je úžasně lahodný. Původně jsem si říkala, že bych si udělala mrkvový dort, mám totiž jeden naprosto úžasný recept, ale nakonec jsem zvolila cupcakes a trochu jsem pozměnila (vylepšila) těsto tím, že jsem do něj přidala ještě jedno jablíčko. Navíc musím říct, že…
10.4.2017
O víkendu se mi naskytla příležitost upéct cupcakes na dětskou párty, tak jsem si říkala, že si zkusím vymyslet něco pro děti a když jsem na instagramu viděla tyhle úžasné zajíčky, tak po menší úvaze jsem si říkala, že bych je vyzkoušela. Samozřejmě jsem recept musela upravovat na naše podmínky a také ho přizpůsobit přáním. Doba přípravy: 40 minut Doba pečení:…