Cheesecake

CHEESECAKE S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU

Dezert, který si oblíbila snad celá naše rodina. Po zveřejnění fotky na instagramu, se strhla spoušť proseb, abych přeposlala recept, tak vám ho  mile ráda přináším. Doufám, že vám bude chutnat stejně jako nám :)

Je to naprosto jednoduchý, rychlý a vděčný recept ze kterého lze udělat mnoho variant. Lze přidat maliny, jahody, čokoládovou polevu, přidat bílou čokoládu, no prostě jak se vám jen zachce.

Doba přípravy: asi 1 hodina
Ingredience:

2 balení máslových sušenek (dávám žluté kulaté máslové BeBe sušenky)
5 velkých kostek lučiny
2 vajíčka
necelá 1/2 kostky másla
1 balení vanilkového cukru
cca 1/2 hrníčku třtinového cukru
1/2 čokolády (jaká to bude záleží na vás, já dala hořkou, 70%)

Postup:

Nejprve si rozdrtíme sušenky. Nejrychlejší je to v mixéru, ale můžete sušenky dát do sáčku a rozdrtit je třeba válečkem. Následně si rozpustíme máslo, které pečlivě smícháme s rozdrcenými sušenkami. Kulatou pečící formu si vymažeme máslem a upěchujeme do ní sušenkový základ. Následně si vezmeme lučiny, vajíčka, cukr a vše pečlivě  ušleháme dohladka.

Troubu si předehřejeme na 180°C a pečeme asi 40 minut. Než nám dort dokonale vychladne, rozpustíme si ve vodní lázni čokoládu. Až bude dort vychladlý, tak na něj čokoládu nalijeme.

cheesecake cheesecake

Zatím tento příspěvěk nikdo nekomentoval, buď první :)

Chci zanechat komentář