Představuji Vám ultimátní čokoládové brownies! Tenhle extrémně jednoduchý a troufnu si i říci, že dokonalý recept, si zamilujete. Brownies jsou křehké a křupavé na povrchu, a zároveň jemné a vláčné uvnitř. Musím říct, že z receptu jsem unešená a mám obrovskou radost, že se s Vámi o něj můžu podělit. Na instagramu jsem nestíhala každému jednotlivě odepisovat, a tak jsem Vám recept sepsala. A prosím, jestli Vám něco můžu doporučit, dejte do těsta skutečně 70% čokoládu, z výsledku budete nadšeni.
Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 15-20 minut
Ingredience na těsto:
2 vejce
špetka soli
190 g moučkového cukru
2 lžičky vanilkového cukru s pravou vanilkou
60 g hladké mouky
35 g kakaového prášku
115 g másla
100 g čokolády (preferuji se 70% kakaa)
Postup:
Vejce si dáme do hluboké mísy a pomocí metličky je rozšleháme spolu se špetkou soli. Do mísy dále přidáme cukr a důkladně ho promícháme s vejci. V mezičase si rozpustíme máslo (v mikrovlnce nebo na plotně). Dále, do připravovaného těsta dáme mouku, kterou si prosejeme přes sítko, kakao a také vanilkový cukr. Vlijeme rozpuštěné máslo a přimícháme na kousky nasekanou čokoládu. Vše důkladně promícháme. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si pečící nádobu (používám velikost 20×20 cm) – dáme do ní pečící papír a nalejeme na něj těsto. Pečeme cca 15-20 minut. Brownies necháme ještě asi 5-10 minut v uzavřené troubě. Vytáhneme, necháme vychladnout a můžeme podávat 
Zatím tento příspěvěk nikdo nekomentoval, buď první :)